Uno de los mayores recursos naturales de Galicia es el agua, agua que tiñe de verde esta tierra , más de mil ríos forman parte de este grandioso patrimonio. Los molinos eran construcciones realizadas en las orillas de los ríos, con el fin de aprovechar la fuerza hidráulica para moler el grano, principalmente maíz y trigo, y convertirlo en harina.
Estos molinos son una muestra de arquitectura popular muy abundantes en el paisaje gallego, casi podríamos asegurar que no existe ningún río o aldea que no cuente con uno o varios. Además jugaban un importante papel en las relaciones sociales de la Galicia rural. Hoy en día muchos se encuentran en ruinas, abandonados, pero otros han sido rehabilitado, convertidos en áreas recreativas o en paseos fluviales. Como el que se muestra en las imágenes, que pertenecen al paseo fluvial en el río Negro en Os Muiños, localidad muy próxima a Muxía, que precisamente debe su nombre a la gran cantidad de molinos que existen en la zona. Un agradable paseo rodeados de naturaleza e historia que termina en la desembocadura del río en la playa Area Maior.
